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Formati pasta

Maccheroncini

#56 – Teflon Lunghezza/Length 10 -16 mm Spessore/Thickness 0,60 – 0,75 mm Diametro/Diameter 3,7 – 4,6 mm Short cut pasta

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Formati pasta

Stelline

#53 – Bronze Spessore/Thickness 1,10 -1,40 mm Larghezza/Width 4,40 – 4,80 mm Short cut pasta

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Formati pasta

Gemmine

#52 – Bronze Lunghezza/Length 5,7 – 6,1 mm Spessore/Thickness 1,30 – 2,15 mm Larghezza/Width 2,25 – 2,60 mm Short cut pasta

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Formati pasta

Conchigliette

#48 – Teflon Lunghezza/Length: 5 – 7 mm Spessore/Thickness 0,85 – 1,20 mm Larghezza/Width 7,9 – 8,3 mm Short cut pasta

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Formati pasta

Ditalini rigati

#47 – Teflon Lunghezza/Length 4 – 6 mm Spessore/Thickness 0,95 – 1,05 mm Diametro/Diameter 4,9 – 5,3 mm Short cut pasta

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Formati pasta

Chifferini rigati

#42 – Teflon Lunghezza/Length 16 – 22 mm Spessore/Thickness 0,90 – 1,05 mm Diametro/Diameter 5,9 – 6,1 mm Short cut pasta

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Formati pasta

Gnocchi

#37 – Teflon Lunghezza/Length 27 – 33 mm Spessore/Thickness 1,00 – 1,20 mm Larghezza/Width 23,0 – 25,0 mm Short cut pasta

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Formati pasta

Wagon wheels

#35 – Teflon Diametro/Diameter: 21 – 23 mm Spessore/Thickness 0,90 – 1,10 mm Altezza di taglio/Cutting height 4 – 8 mm Short cut pasta

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Formati pasta

Tortiglioni

#34 – Bronze Lunghezza/Length 36 – 42 mm Spessore/Thickness 11,5 – 13,5 mm Larghezza/Width 1,00 – 1,10 mm Short cut pasta

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